（目安：10秒） 藤木です。 今日はサバの味噌煮をつくりました。 ご飯と冷ややっこをお供に。 サバの味噌煮は サバを霜降り（熱湯をかける）をして 皮の方に十字に切り込み。 フライパンで酒（大３）、みりん（大３）、醤油（大1） 味噌（大３）、砂糖は好み…