料理回（担担麺）

（目安：10秒）

藤木です。

最近料理ばかりで恐縮です。

最近、レシピ無しでも”それっぽく”つくれることができるようになりました。

担担麺をつくりました。

丼ぶりに醤油とごま油とラー油とバター、

出汁を加えて温めた豆乳と熱湯でスープをつくり

茹でた麺、にんにくで炒めた挽肉とエリンギ、

薬味にネギ、金すりゴマ

でできました。

創作するのが楽しいというのは良い事ですよね。

コロナウイルスで自宅にいる時間がみなさん長くなっている方も

多いと思いますので、

”創作する時間”というのも一日の中に加えてみると充実して楽しくなるのでは

ないでしょうか？！

今日もありがとうございました。

藤木